Step1 Location & Ristorazione

COSA COMPRENDE L'OFFERTA DI CASALE
La location il giorno dell'evento sarà riservata in esclusiva per voi sposi e i vostri ospiti. 
L'evento avrà una durata complessiva di 6 ore a partire dal rito - quando richiesto - o dall'inizio degli antipasti - quando la cerimonia è religiosa e si arriva dalla chiesa.
Sarà possibile andare in extra time fino ad un massimo delle 20:00 per gli eventi diurni e delle 03:00 per gli eventi notturni. 
Il costo dell'extra time sarà di 450,00 € + iva al 10% per ogni ora in più che verrà preventivamente accordata con gli sposi.
 
Di seguito tutti i dettagli relativi al menù:

OPEN BAR CAMPARI:
In collaborazione Con Campari & Mixology, Casale500 offre un servizio di Open Bar per l'intera durata dell'evento, passando dai grandi classici dell'aperitivo all'italiana ai gettonatissimi drink del dopo cena che ben si abbinano alla festa.
Il mondo del drink a vostra disposizione con bottiglie selezionate dal rinomato brand italiano Campari e preparati unici grazie all'attenta selezione delle materie prime:
lime e menta dall'Orto del Casale per vivere l'esperienza di un mojito a Km.0.

SHOW COOKING:
Nelle proposte che i vostri ospiti troveranno durante il ricco Buffet degli antipasti di Casale, troviamo le isole di Show Cooking: siamo certi che il primo assaggio sia quello degli occhi, ed è per questo che il nostro menù ha diverse isole dove, attraverso la maestria di Chef o Pasticceri,  si potrà soddisfare non solo il palato ma anche la vista.
Nel dettaglio avremo:
- GRIGLIATA DI PESCE CON OPERATORE
- FRITTI DI PESCE CON OPERATORE
- MAITRE CHOCOLATIER CON OPERATORE
- GELATO ALL'AZOTO CON OPERATORE
- BAKERY CON OPERATORE
- FARCITURA A VISTA DI CANNOLI SICILIANI
 
LA TRADIZIONE:
Fiore all'occhiello di Casale 500, l'Orto del Casale per noi è molto di più di un semplice giardino: è 
l'occasione per mostrare agli ospiti il vero km. 0 dall'orto al piatto, in una filiera biologica, naturale,  ricca di sole, acqua e tanto amore!
Occasione unica per degustare le prelibatezze preparate dalla nostra brigata passeggiando fra gli stradelli dell'orto del Casale in cui sono state coltivate e raccolte in giornata.
 
 
IL SOMMELIER:
Ogni anno proponiamo una rosa di etichette accuratamente ricercate per soddisfare tutti i palati. Una selezione di cantine scelte dal nostro sommelier per esaltare e accompagnare armoniosamente i piatti proposti.
 
 
AL TAVOLO:
Concluso l'antipasto a buffet, ci accomoderemo in Sala500 per la parte al tavolo: due primi, un secondo e contorno.
Un pasto a tre portate con un servizio dinamico e dal ritmo ideale per non rubare spazio alla parte danzante dell'evento. La selezione dei piatti sarà presentata durante un'apposita prova menù dedicata agli sposi.
Una serata in cui tutta la squadra Bizzarri.Life sarà presente e disponibile per la definizione dei dettagli dell'evento e che si concluderà con una piacevole degustazione di piatti e vini.
L'appuntamento per gestire la parte tecnica e strutture il timing del vostro giorno più bello, coronato da buon cibo! 
 
DALLA COSTIERA, LA PASTICERIA DI SAL DE RISO:
A Casale500 tutti i nostri sposi avranno il piacere e l'onore di conoscere uno dei più bravi maestri pasticceri d'Italia: Salvatore De Riso. 
Direttamente dalla costiera amalfitana, il maestro De Riso curerà per Casale la torta nuziale e la selezione dei mignon:
le sue più famose opere d'arte pasticcera proposte in formato finger. 
 
MAITRE CHOCOLATIER:
un angolo del piacere dove l'arte del Maitre Chocolatier incontra il gusto del  cioccolato, un connubio di sapori ed emozioni che sfociano in un'esplosione al palato.
L'assaggio del cioccolatino sarà una vera e propria esperienza sensoriale.
Tanti abbinamenti da provare: 
pistacchio, cristalli di rhum, caramello salato, amarena e molti altri tutti da scoprire.
 
GELATO ESTEMPORANEO:
 preparazione espressa del gelato!
Gusti di stagione preparati davanti ai vostri occhi e freddati ad azoto che garantirà anche un piacevole spettacolo di vapore bianco. 
 
CAFFÈ ILLY:
Al bar del caffè avrete a disposizione le 13 miscele Illy per accontentare anche i più esigenti.
 
SERVICE:
Fra gli impianti a disposizione, durante le opere di ammodernamento del Casale, è stato inserito un sistema di light design della location che viene naturalmente messo a disposizione degli eventi per illuminare e rendere caldo e suggestivo ogni angolo del giardino. 
Non solo luci d'ambiente ma anche service luci da discoteca garantito sia all'interno che all'esterno per scatenarci tutti in pista! 
Senza dimenticare qualche effetto, fra i più romantici e teatrali, come la smoke machine.
 

OPERATORI:
Non solo cuochi o camerieri fanno parte del nostro staff, ma anche parcheggiatori, operatore sicurezza e un assistente ai bagni a disposizione durante tutto l'evento.